龍開口分公司綜合部?

        4月11日龍開口物業(yè)分公司特邀國家級烹飪大師左家順、國家級服務(wù)大師浦桂珍為龍開口電站職工講授餐飲、服務(wù)禮儀知識講座。

       左大師從中國菜肴的構(gòu)成特點出發(fā)對中國菜進行了介紹，并詳細(xì)講解了滇菜的構(gòu)成及酸甜有度、麻辣適中、肥而不膩、而不爛的特點；還對菜肴的命名方法進行了介紹。

       浦大師通過引古博今的講解，向大家介紹了服務(wù)禮儀的主要內(nèi)容、特點、原則以及儀表著裝、舉止交往、溝通禮儀等基本常識。

       通過本次講座，讓電站職工對健康飲食文化、文明禮儀有了進一步了解和認(rèn)識同時搭建電站職工與后勤食堂溝通交流的橋梁，共同營造龍開口電站良好的飲食服務(wù)、文明禮貌氛圍。

       為進一步提高電站職工的飲食文化知識以及廚藝水平、動手能力，龍開口物業(yè)分公司將在下一步的工作中為電站職工提供“大師教我來做菜”系列活動。